7 tagli, 4 salse!
Tradizione e innovazione in una ricetta esclusiva tanto da diventare un marchio depositato di Perlage!
In forno con salsa pomodoro leggera, mozzarella e i 7 tagli del bollito misto di Carrù.

Servita con 4 salse: bagnet ver, bagnet rus, olio piccante, cugnà.