menù di natale
Piramide di Salmone Marinato su Focaccia con Salsa allo Yogurt
Girello al Barolo, con Burro alla Zucca e Erba Cipollina
Battuta di Vitellone Fassone
Crostoncini di Polenta di Grano Saraceno con Cardi
Sformatino con Porri di Cervere con Fonduta ai Carciofi
Riso Carnaroli all’Arneis con Melograno
Ravioli di Bue al Ragù Autunnale
Sotto Filetto di Vitellone con Castagne in Agrodolce
Patate Arrosto
La Dolce Collina
Panettone