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Ti presento il BIG BANG® la mia creazione più assurda nata dalla sfida di rompere gli schemi in cucina ed accostare l’inaccostabile.

Ci ho messo tanto a crearlo
ma ora ne vado così fiero che l’ho brevettato!

BIG BANG®

è un fritto di calamari e gamberoni* servito con una salsa alla Nutella!
28,00

Eh si, hai letto bene: alla Nutella!
Stavolta ho proprio voluto esagerare… Volevo qualcosa di unico al mondo!

l’asterisco * è posto su ingredienti che possono essere conservati con congelamento o surgelamento.

Alla fine il sapore della Nutella è ancora intenso ma non più dolce
e arricchito di retrogusti speziati che esaltano il fritto!

NB: per le allergie ti prego di considerare anche il fritto di pesce e la Nutella.

Vuoi seguirmi in tutta l’acrobazia?
Abbina il vino che gli ho dedicato

è un brut spumante rosè vinificato a partire da vitigni nebbiolo

18,00

Ho costruito io stesso i piatti per Big Bang®.

Volevo un supporto che lo rappresentasse:
rompere la tradizione e farne qualcosa di nuovo.

chiuso il lunedì e il martedì

via Carrù 86/a
Piozzo (CN)

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