Insalata Russa con Focaccia e Pomodorini

Manzo Affumicato con Crostone di Pane e Burro alla Zucca

Battuta di Carne

Sformatino ai Porri di Cervere con Bagna Cauda

Vol au Vent con Fonduta

Risotto all’Arneis

Gnocchi di Patate Innevati di CastelMagno

Arista al Forno alle Erbette con Pepe Verde e Senape

Patate al Forno

Semifreddo alle Nocciole con Caramello al Latte

Caffè
Digestivo

Vini:
Langhe Favorita d.o.c.
Dogliani d.o.c.g.