Menù di Pasquetta
Insalatina Russa su Carpaccio di Melanzane con Focaccia
Manzo Affumicato con Crostone di Pane e Burro Aromatizzato
Battuta di Carne
Vol au Vent con Funghetti
Peperoni alla Perlage
Risotto Primaverile al Profumo di Curry
Gnochetti con Gamberi e Piselli in Salsa Bisque
Arista al Forno con Salsa Barbecue
Patate Arrosto
Semifreddo al Torrone
con Coulis ai Frutti di Bosco e Menta
Caffè
Digestivi
Vini: Langhe Favorita d.o.c. – Dogliani d.o.c.g.