Capodanno in Bianco

Capodanno in Bianco

Menù

Aperitivo: Cabaret Bianco con Delizie

Finissima di Salmone Marinato su Focaccia alle Olive e Cuori di Panna
Girello Affumicato al Barolo con Pane Nero e Burro Candido all'Erba Cipollina

Sformatino di Porri con Bagna Càoda Bianca
Sfogliatine con Ratatuille di Verdurine e Salsa Mornay Gratinate

Riso Carnaroli Innevato con Castelmagno e Prosecco
Ravioli di Zucca Profumati al Timo con Bruschetta e Noci

Pausa Siberiana

Medaglione di Vitellone al Forno con Uvetta e Vino Invecchiato
Patate Dorate

Delizia di Biancaneve all'Amaretto con Crema alla Vaniglia

Caffè e Digestivi

 

Vegan

Aperitivo: Cabaret Bianco con Delizie

Carpaccio di Zucca Marinato su Focaccia alle Olive
Fantasia di Verdurine con Cuori di Palma

Peperoni con Lenticchie e Pomodori al Basilico
Sfogliatine con Ratatuille di Verdurine e Salsa alla Curcuma Gratinate

Riso Carnaroli Innevato e Profumato con Prosecco
Tagliatelle al Farro con Pestato di Noci

Pausa Siberiana

Tacos Dorati con Bruschetta alla Menta
e Patate Dorate

Croccante con Mele e Uvetta in Crema alle Mandorle
Caffè e Digestivi

 

Vini:
Roero Arneis d.o.c.g. - Dogliani d.o.c.g.
Nebbiolo d.o.c.g. - Moscato D'Asti d.o.c.g.
Prosecco Valdobbiadene d.o.c.g.

€ 50,00
Bambini fino a 4 anni gratis
Ragazzini sotto i 10 anni € 25,00

Sono graditi abiti e accessori bianchi

 

Capodanno in Bianco

Capodanno in Bianco

Il Cenone di San Silvestro vestiti di Bianco!
- sono graditi abiti e accessori bianchi -

 

Santo Stefano

Santo Stefano

Passa con noi il giorno più dolce dell'anno!

Gran Bollito di Carrù

Gran Bollito di Carrù

Il menù per la tradizionale fiera di Carrù!

Natale

Natale

Per il pranzo di Natale da Perlage non abbiamo più posti, grazie a tutti!
Leggi il menù

Contatti

 0173 778006
   347 9829264
  info@ristoranteperlage.com

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  Ristorante Perlage

Indirizzo

  Via Carrù 86
  12060 Piozzo CN

Orari

 
Aperto dal mercoledì alla domenica.

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