Pranzo di Natale 2018

Menù

Torre di Primizie Invernali su Focaccia al Rosmarino
Battuta di Vitellone Fassone
Salmone Marinato al Limone e Timo
Vol au vent con Funghi
Crostoni di Polenta con Cardi in Bagna Cauda

Carnaroli Profumato all'Arneis e Manteccato con Raschera e Melograno
Ravioli di Bue, Ris e Coi al Fondo Bruno

Sottofiletto di Vitellone cotto al Forno
con Castagne Monregalesi in Agrodolce
Patate Arrosto

Dolce Collina
Panettone
Caffè
Digestivi

 

Vegan

Torre di Primizie Invernali su Focaccia al Rosmarino
Carpaccio di Zucca con Rucola
Cuori di Palma con Gaspaccio di Verdurine
Torre Croccante con Funghi
Crostoni di Polenta con Cardi e Pane Secco

Carnaroli Profumato all'Arneis e Melograno
Tagliatelle al Farro al Pestato di Pomodoro e Basilico

Fagottino con Verdure Gratinato con Bruschetta
Patate al Forno

Mousse al Cioccolato
Frutta Secca
Caffè
Digestivi

 

Vini :
Langhe Favorita d.o.c.
Dogliani d.o.c.g.
Moscato d'Asti d.o.c.g.
Prosecco Valdobbiadene d.o.c.g.

€ 35,00
Bambini fino a 2 anni gratis
Ragazzini sotto i 10 anni € 15,00

 

Tutti i menù

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Tutte le proposte del nostro Chef Bruno Picco!

Menù Vegan

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Sempre disponibile da Perlage un menù interamente Veg!

 

Le pizze dello chef!

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Indirizzo

  Via Carrù 86
  12060 Piozzo CN

Orari

 
Aperto dal mercoledì alla domenica.